| 供應(yīng)主題： |
維生素B1鹽酸鹽(硫 |
| 產(chǎn)地： |
湖北 |
| 標(biāo)準(zhǔn)： |
中國藥典 |
| 規(guī)格： |
醫(yī)藥級 |
| 價格： |
240 |
| 供貸單位： |
|
| 產(chǎn)品介紹： |
維生素B1鹽酸鹽(硫胺素鹽酸鹽)
英文名稱: THIAMINE HYDROCHLORIDE
CAS NO: 67-03-8
分子量: 337.27
EC NO: 200-641-8
分子式: C12H17ClN4OS·HCl
InChI: InChI=1/C12H17N4OS.2ClH/c1-8-11(3-4-17)18-7-16(8)6-10-5-14-9(2)15-12(10)13;;/h5,7,17H,3-4,6H2,1-2H3,(H2,13,14,15);2*1H/q+1;;/p-1
規(guī)格: 99% (dry wt.), may cont. up to 5% water
產(chǎn)品介紹: C12H17ClN4OS HCl
別名: 焦磷酸硫胺素;維生素 B1;脫羧輔酶;二磷酸硫胺;硫胺素鹽酸鹽;維生素B1鹽酸鹽;鹽酸噻胺;硫胺鹽酸鹽;維生素B1;鹽酸硫胺素;維生素B1鹽酸;硫酸素,鹽酸鹽;維生素B1鹽酸鹽(硫胺素鹽酸鹽)
性狀：白色至黃色細(xì)小晶體。通常為單斜晶系的針狀或板狀晶體的α型，β型為斜方晶系的細(xì)微針狀晶體。純品無臭，通常因所含硫的微量分解產(chǎn)物而帶米糠臭。有苦味。無水品暴露在空氣中迅速吸收4%的水份。對熱穩(wěn)定（170度）。干燥狀態(tài)下于空氣中穩(wěn)定，能長時間保存，因吸濕而緩慢分解著色。1%水溶液的PH值為3.13。水溶液中PH值2-4時較穩(wěn)定。PH值5.5以上時，加熱不穩(wěn)定。遇紫外線則分解。約于248度熔化并部分分解。極易溶于水（1∶1）。溶于 乙醇、甘油、丙二醇。不溶于乙醚和苯。
用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑。可添加于白米、小麥粉、面包、面條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點、清涼飲料果醬等食品。應(yīng)按食品形態(tài)選用各種硫胺素衍生物。
|
| 發(fā)布時間： |
2011/8/29 15:31:00 |
|
